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ステーキ用

4件の商品がございます。

モモ(300g)

販売価格(税込): 6,458
後ろ足の付け根部分の赤身肉です。肉質は柔らか過ぎず、噛むごとに肉の旨みと香りが感じられます。
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サイコロステーキ(300g)

販売価格(税込): 5,875
ステーキ用の肉を角切りにしたもので、食べやすいひと口サイズのステーキをサッと焼いてお楽しみいただけます。
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ロース(ステーキ用)(300g)

販売価格(税込): 9,504
背肉部位で霜降りが入りやすい部位です。肉質はきめ細かく、脂の甘さの風味が大変良く柔らかいのが特徴です。
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ヒレ(300g)

販売価格(税込): 10,022
1頭から約3%しかとれない希少な部位で、きめ細やかで非常に柔らかい食感が特徴の、ステーキで特に好まれる部位です。あっさりした中にも肉の旨みが凝縮されています。
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